Treffen Sie Vorsorge mit dem Fettbrandlöscher.

Bei einem Fettbrandlöscher handelt es sich um eine besondere Form Feuerlöscher. Gedacht sind diese Feuerlöscher speziell für den Einsatz, wenn Öle oder Fette in Brand geraten. Das klassische Einsatzgebiet von einem solchen Feuerlöscher ist die Küche. Doch auch im Werkstatt- und Produktionsbereich gibt es Fette und Öle, die möglicherweise in Brand geraten können.

Als Speziallöschgerät kommt der Fettbrandlöscher immer dann zum Einsatz, wenn Öle oder Fette in Brand geraten. Denn Wasser würde das Feuer, das aufgrund von Öl oder Fett entsteht, nur noch mehr anfachen bzw. eine Fett-Explosion führen. Und das kann sehr schlimm ausgehen. Es kann nicht nur die Küche oder eine Produktionsmaschine niederbrennen, sondern womöglich das komplette Haus oder eine Werkshalle. Aus diesem Grund sollten Sie einen solchen Feuerlöscher griffbereit in Ihrer Küche hängen haben. In der Gastronomie sind Feuerlöscher in der Küche sogar Vorschrift, nicht aber in Privathaushalten.

Funktionsweise

Ein Fettbrandlöscher enthält kein Pulver, keinen Schaum und kein CO2, sondern konzentrierte Salzlösungen und Kohlendioxid, das als Treibgas dient. Wird der Feuerlöscher im Fall von einem Fettbrand ausgelöst, kommen diese konzentrierten Salzlösungen mit dem brennenden Öl oder Fett in Kontakt. Durch diesen Kontakt verseifen die Salzlösungen und ersticken somit den Brand. Das heißt, auf dem Feuer wird eine kompakte seifenähnliche Schicht gebildet, was dazu führt, dass das Feuer keinen weiteren Sauerstoff erhält und daher das Feuer nicht weiter entfachen kann. Das Feuer wird also regelrecht erstickt. Die Löschmittelschicht hat zusätzlich eine kühlende Wirkung, was die Temperatur des Fettes senkt – und zwar unter die Temperatur, die für eine Selbstentzündung nötig ist. Ein Wiederaufflammen des Feuers wird dadurch verhindert.

Größe und Handhabe

Fettbrandlöscher werden in verschiedenen Größen angeboten – und zwar in Form von einem Dauerdrucklöscher oder als Aufladelöscher. Das Auslösen von einem Fettbrandlöscher ist sehr einfach.